マルシェドノエル

みなさまいかがお過ごしですか？
本日から日曜日まで、水戸の近代美術館前で「マルシェドノエル」というイベントが開催されています。
今回は水戸歴史館前のカフェ「ハナトコ」さんのプロデュースで「ホワイトピクルス」をご用意しております。

カリフラワー、レンコン、ダイコン、長芋、カブをピンクペッパーとグリーンペッパーをちょっぴり効かせたビネガーで漬け込んだ、白い野菜のまさに「ホワイト」なピクルスです。
長芋のサクサクねっとり、カリフラワーのポリポリ、ダイコンのパリパリなど食感も楽しめます。
根菜は体を温めるそうですね♡お肉料理と赤ワインのお供にぜひお試しくださいませ！